中药双向发酵技术在化妆品中的应用

　　目前市场上利用发酵技术生产的化妆品有很多，其中比较有代表性的品牌有雅诗兰黛小棕瓶、SK-Ⅱ神仙水、海蓝之谜等，因具有一些独特的优势，这类发酵化妆品已经成为继天然植物提取化妆品后的又一大 市场发展的新方向。
　　以中药双向发酵技术为活性物的化妆品，其产品功显著效，良好的透皮吸收，成分天然，安全无毒，低刺激。中药双向发酵技术是我国传统的中医药优势与现代发酵技术相结合的前沿技术，它为我们进行化妆品的开发提供一个新的思路。

 

中药双向发酵过程中发酵菌破壁过程（显微镜图）

 

中药双向发酵技术在化妆品中的应用的显著优势

 

1.     增加中药和天然植物有效成分利用率
　　由于植物细胞具有结构致密的细胞壁，阻隔了位于细胞胞浆中的有效成分的释放; 中药材通过微生物发酵处理，可以大大提高有效成分的利用率，这是由于微生物在代谢过程中会产生纤维素酶、果胶酶等多种胞外酶，它们可以分解植物细胞的细胞壁，使中药材细胞破裂，让有效成分得以暴露出来，使中药全成分转化；同时发酵产物的活性物浓度高，双向发酵技术几乎是对中药全成分进行转化。

 

2.     让中药和天然植物中的活性成分减毒增效
　　大部分中草药经发酵处理后其毒性都有不同程度的降低，这是由于微生物代谢产生的一些酶可将有毒物质分解或转化为毒性较低或无毒的物质，活性物表现为低刺激性甚至无刺激。

 

3.     更有利于皮肤的渗透和吸收
　　中药和天然植物中大分子活性物经酶分解成为小分子活性物，更有利于皮肤的渗透和吸收。

 

发酵液浓缩过程